淡忘~

食纪:

2013年最后一天的午饭

好吃不过蒸肉饼和米饭

做法很简单


香菇肉饼

用料:

鲜香菇6朵

猪肉馅150克

葱花 适量

鸡蛋 一个

淀粉 1匙

蚝油 1匙

盐 适量

香油 1匙


做法:

1、香菇去蒂洗净切丁,和肉馅和葱花拌匀。放入淀粉,盐,蚝油,香油拌匀

2、放入容器内,用勺子把肉饼压平,面上打上一个鸡蛋。

3、入蒸锅内,蒸12~15分钟即可。


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