芳草斜阳

食纪:

2013年最后一天的午饭

好吃不过蒸肉饼和米饭

做法很简单

香菇肉饼

用料：

鲜香菇6朵

猪肉馅150克

葱花 适量

鸡蛋 一个

淀粉 1匙

蚝油 1匙

盐 适量

香油 1匙

做法：

1、香菇去蒂洗净切丁，和肉馅和葱花拌匀。放入淀粉，盐，蚝油，香油拌匀

2、放入容器内，用勺子把肉饼压平，面上打上一个鸡蛋。

3、入蒸锅内，蒸12~15分钟即可。